Dienstag Abend, 7. Mai 2013 – im Escape Club in Amsterdam fand der Höhepunkt des BOLS Bartending-Wettbewerbs statt: vor mehr als 1.100 Bartendern, Gästen und der Jury zeigten die zwölf Finalisten, was sie an Kreativität, Zubereitungstechnik und Präsentation zu bieten hatten. In einem spannenden Kopf-an-Kopf-Rennen setzte sich schließlich Rusty Cerven aus London durch und holte den Titel Bols Bartending World Champion 2013. Rusty Cerven begeisterte die Jury mit seinem Cocktail „William's Punch", einer außergewöhnlichen Mischung aus Zitronenlimonade, Rhabarbersaft, Bols Parfait Amour, Bols Genever und Champagner, garniert mit Muskatnuss und Zitronenschale.
Rusty Cerven kommentiert seinen Sieg: „Ich bin überglücklich, dass ich die Bols Bartending-Weltmeisterschaft gewonnen habe, und freue mich auf meine neue Rolle und die enge Zusammenarbeit mit Bols. Der Gewinn war einer der besten Momente in meinem Leben, und alle Teilnehmer waren fantastisch. Wir sind wie eine Familie, in der sich alle gegenseitig unterstützen, und ich wünsche allen das Beste für die Zukunft." Malika Saidi von der Bols Bartending Academy in Amsterdam saß der Jury vor. Zusammen mit Anistatia Miller und Jared Brown, Geschäftsführern von Mixellany Limited, Hidetsugu Ueno, japanischem Bartending-Meister, Jeff (Beachbum) Berry, Cocktail-Ikone und Tiki-Experte, Ago Perrone, Markenbotschafter von Galliano, und Vorjahressieger Garbor Onufer hatte sie es in der Jury von „Bols Around The World" leicht. „Das Niveau des Wettbewerbs steigert sich Jahr für Jahr", sagte Malika Saidi, „außergewöhnliche Talente aus aller Welt nehmen teil. Die Wettbewerber waren in diesem Jahr nicht weit auseinander, aber Rusty überzeugte uns mit seiner erstaunlichen Persönlichkeit und Kreativität, und sein Cocktail bietet die perfekte Kombination aus Geschmack und Innovation."
Rusty Cervens Gewinnercocktail „William's Punch" ist nach König William van Orange benannt, der die Genever- und Ginkultur in Großbritannien förderte. Der Punch gehört zur Lieblingscocktailkategorie von Rusty. „Als ‚Vater der Cocktails' spielt er in der Geschichte eine wichtige Rolle", sagt der Londoner. „Punch heißt fünf auf Hindu, und ‚William's Punch' enthält fünf Zutaten." Die Zitronenlimonade in seinem Cocktail ist nach einem traditionellen englischen Rezept aus dem 18. Jahrhundert hergestellt. Den Publikumspreis gewann Gonzalo Cabado aus Argentinien. Die anderen Finalisten waren Jimmy Barrat aus Dubai, Michie Nishida aus Osaka, Ciro de Georgio aus Amsterdam, Seongha Lee aus Seoul, Tom Richter aus New York, Mateusz Szuchnik aus Pogorzel, Polen, Leszek Stachura aus Kopenhagen, Luuk Gerritsen aus Curacao und Alexandru Tudor aus Bukarest. Als Young Talent Europe war Fanni Lajkó aus Budapest ins Finale gezogen.
BOLS PR Team
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Karla Schlender
Fuggerstraße 35
10777 Berlin
Telefon: 030 85 000 222
BOLS Hotline: 030 85 000 210
presse@BOLS.de
Rusty Cerven kommentiert seinen Sieg: „Ich bin überglücklich, dass ich die Bols Bartending-Weltmeisterschaft gewonnen habe, und freue mich auf meine neue Rolle und die enge Zusammenarbeit mit Bols. Der Gewinn war einer der besten Momente in meinem Leben, und alle Teilnehmer waren fantastisch. Wir sind wie eine Familie, in der sich alle gegenseitig unterstützen, und ich wünsche allen das Beste für die Zukunft." Malika Saidi von der Bols Bartending Academy in Amsterdam saß der Jury vor. Zusammen mit Anistatia Miller und Jared Brown, Geschäftsführern von Mixellany Limited, Hidetsugu Ueno, japanischem Bartending-Meister, Jeff (Beachbum) Berry, Cocktail-Ikone und Tiki-Experte, Ago Perrone, Markenbotschafter von Galliano, und Vorjahressieger Garbor Onufer hatte sie es in der Jury von „Bols Around The World" leicht. „Das Niveau des Wettbewerbs steigert sich Jahr für Jahr", sagte Malika Saidi, „außergewöhnliche Talente aus aller Welt nehmen teil. Die Wettbewerber waren in diesem Jahr nicht weit auseinander, aber Rusty überzeugte uns mit seiner erstaunlichen Persönlichkeit und Kreativität, und sein Cocktail bietet die perfekte Kombination aus Geschmack und Innovation."
Rusty Cervens Gewinnercocktail „William's Punch" ist nach König William van Orange benannt, der die Genever- und Ginkultur in Großbritannien förderte. Der Punch gehört zur Lieblingscocktailkategorie von Rusty. „Als ‚Vater der Cocktails' spielt er in der Geschichte eine wichtige Rolle", sagt der Londoner. „Punch heißt fünf auf Hindu, und ‚William's Punch' enthält fünf Zutaten." Die Zitronenlimonade in seinem Cocktail ist nach einem traditionellen englischen Rezept aus dem 18. Jahrhundert hergestellt. Den Publikumspreis gewann Gonzalo Cabado aus Argentinien. Die anderen Finalisten waren Jimmy Barrat aus Dubai, Michie Nishida aus Osaka, Ciro de Georgio aus Amsterdam, Seongha Lee aus Seoul, Tom Richter aus New York, Mateusz Szuchnik aus Pogorzel, Polen, Leszek Stachura aus Kopenhagen, Luuk Gerritsen aus Curacao und Alexandru Tudor aus Bukarest. Als Young Talent Europe war Fanni Lajkó aus Budapest ins Finale gezogen.
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